大米批发注意些什么

我国是世界上比较大的大米生产国和消费国，全国65%以上的人口以大米为主食。大米厂家、品种这么多，在大米批发时需要注意些什么呢？下面就由湖北康凯生态农业有限公司来告诉你。

看颜色：正常的鲜米是乳白色的。如果米饭不新鲜，一般会呈现黄色或深色，看起来又脏又浑。这是我们在批发时需要注意的，我们不仅保证每一件产品都经过精心挑选，而且保证产品的质量。

检查米粒是否完整：如果是散米一定要检查米粒是否完整，有的米碎了有的有虫眼，有的有病虫斑、霉斑等，都是老米的表现，所以在批发大米的时候，比较直观的就是看米粒的完整性。

检查米粒是否饱满：特别是米粒两端向中间过渡是否均匀，如果看起来均匀，说明大米的质量很好营养价值比较高，吃的时候口感好。

大米质量要严格控制：大米是供人类食用的，大米的品质关系到人们的健康和生活质量。所以做大米生意，一定要认认真真，不卖劣质大米。购买前一定要严格检查大米的质量。大米里有没有杂质很重要，因为很多不法商贩特别是一些小粮油店，经常把旧米和新米混在一起，所以一定要多加注意，避免买到劣质米。

批发大米的好坏之间的区别实际上气味也是一个主要的选择方面，每个人都抓起一把湖北大米，然后你把米饭放在靠近鼻子的地方。如果你能感觉到米饭的香气，那就是好米。换句话说，有其他的味道的大米，那么就不能选择。