丝苗米特点及出筛过程

丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻稻米，湖北康凯生态农业有限公司介绍其外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。

矮脚丝苗和高脚丝苗：均属晚籼中熟品种，全生育期130天左右，亩产150～200公斤。矮脚丝苗株高90cm左右，叶青绿、穗中等长，着粒疏，谷色麻黄，粒细长，稃端微显弯曲，生势较弱，分蘖力较强，抗病虫性较差，米质优，饭佳、饭味好。高脚丝苗株高110～120cm，叶色青绿，谷色麻黄，粒细长，分蘖力弱，抗旱性、抗病性强，耐荫耐旱，产量较稳定，但不耐肥，不耐浸，易倒伏。

丝苗米

水稻种植的过程中，引用高科技技术，强调科技的实用性。根据人们的实际需求，科研人员研制出一种软硬适中的杂交品种———“调和米”。这个品种的丝苗米就是利用计算机来准确计算其调节比例，经过反复的试验而成。

一包丝苗米的出筛，需要经过以下12个过程：

（1）原料产地：采用增城原产的丝苗米。

（2）谷物选择：由专人验收谷子进仓，确保谷子的品质符合要求。

（3）除杂：利用磁力，清理混入谷中的铁粉及铁钉。

（4）去石：去石机清理石块等杂质，确保稻谷不含任何杂质成分。

（5）去壳：利用机器，把谷去壳，使米不碎裂。

（6）糙精米选择：进行米质检验，确保米粒的质量。

（7）碾白：粗米与谷壳分离后，经选择，即进入二道碾白。

（8）白米选择：进一步择白米，确保米粒符合要求。

（9）激光色选：用色选机剔除霉变米及其他杂质。

（10）精米抛光：用抛光机增加大米的白度。

（11）精米检验：对每包米的品质及重量作最后检查，确保丝毫无差。

（12）包装：在包装食米时，将袋内空气去除，使之长期新鲜，确保品质历久不变。