在生活中储存大米有小技巧有哪些

在生活中储存大米有小技巧有哪些？相信很多人都很好奇，毕竟大米的储存是我们日常常常遇到的问题，下面湖北康凯农业公司给大家介绍下：

第1种、使用花椒来防止大米生虫：

花椒香味是有一定驱虫作用的。一般只要把20-30颗花椒放在锅里，加适量水置炉火上煮出花椒香味，然后再端锅离火，然后把盛米的袋子泡入花椒水中，完全湿了再拿出来晾干，再然后将大米倒入泡过花椒的袋子里。然后再用纱布包几个小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，捆紧袋子口，再将装有米的袋子放在阴凉处保证通风，同时也可防止大米生虫了。

第2种、利用草木灰吸收湿气：

在装米的缸子底部，铺上一层草木灰(建议是把草木灰装在纱布口袋里，再放到缸子底下)，然后装入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥处通通风，就能保存较长时间了。

第3种、海带防止生虫的方法：

干海带一般都是有较强的吸湿能力的，而且它还有抑制霉菌的作用。所以在保存大米时，可以将大米和海带以100比1的比例混装在一起，大概过10天左右就可以取出海带晾干吹干，然后再放回到大米中，这样反复几次后就能防止米霉变和生虫了。

第4种、蒜瓣防止大米生虫的方法。将大米放在阴凉通风的地方，然后在大米堆里放些蒜瓣就可以防虫了。在吃的时候，要是大米中有蒜味，只要淘米时用手多搓几次就没啥味道了。

第5种、白酒灭虫杀菌的方法。

将大米放到铁桶或水缸内，再取一个酒瓶，在酒瓶中装上50克的白酒，然后把装有酒的瓶子埋在米里，让瓶口高出米面，酒瓶要打开盖子，然后将容器密封。借助米的微弱呼吸，可以让空气越来越少，而酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可以防止生虫。

第6种、无氧保存法：

先将要存放的大米放在通风的地方摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后把大米装到透气性很小的食品用塑料袋里(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。

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