湖北康凯生态农业有限公司由赵雄等五人于2013年共同创建，是一家集育秧、种植、收购、烘干 加工、仓储、销售为一体的股份制民营企业，总注册资本4980万元，公司地处嘉鱼县牌洲湾镇刘家堤工业园，占地面积4万多平方米，目前固定资产投资已达3590多万元，年产值8000万元。新建厂房、仓库、办公楼等5栋，总建筑面积近2万平方米，拥有一条年加工能力6万吨稻米的生产线，拥有仓储能力1万吨，日加工能力200吨，日烘干能力240吨……